Ingredientes:
– 200 gr de zanahorias
– 1 vaso de agua
– 2 cucharadas de edulcorante
– 1 cucharada de ralladura de naranja
– 1 cucharada de vainilla en polvo
– el jugo de 1 naranja
– 2 cucharadas de maicena.
Pasos a seguir:
1- Pelamos las zanahorias, las cortamos en daditos y las ponemos a hervir hasta que estén tiernas.
2- A continuación las ponemos en una picadora juntamente con el edulcorante, la ralladura de naranja, la vainilla en polvo y la maicena, y lo batimos todo bien.
3- Ponemos la masa en el fuego, removiendo hasta que espese y después dejamos enfriar.
4- Una vez fría la masa, le damos las formas que más nos gusten: en bolitas o, si temos moldes, también podemos hacer figuras.
Es otra manera original y sencilla de tomar zanahorias, que son buenísimas para la vista y para la piel.
¡Venga, a tomar bombones sin apenas calorías!
