Ingredientes:
– 300 gr de zanahorias
– 200 gramos de azúcar
– unas hojas de apio
– 2 limas
Pasos a seguir:
1- Limpiamos las zanahorias, las cortamos y las trituramos juntamente con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea.
2- Exprimimos las limas y las incorporamos a las zanahorias. Lo mezclamos todo bien y lo introducimos en un recipiente tapado en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.
3- Pasado este tiempo, lo sacamos del frigorífico y batimos de nuevo para romper los cristales de hielo. Seguidamente lo ponemos en el congelador durante otra hora.
Para servir lo decoramos con unas hojas de apio.
Es un plato muy sencillo de hacer, muy sano (la zanahoria es uno de los mejores antioxidantes naturales que existen y beneficia tanto a la piel como al resto de nuestro organismo) y… ¡¡esta de rechupete!!
